その他

ほろ苦さと甘さを感じる銀杏。もちもちした食感も人気で、とても栄養価の高い食材です […]

燻製醤油で焼き上げて、仕上げに西洋山葵をのせる「丸ハツ」。 バルサミコ醤油をぬっ […]

しっとりとジューシーに仕上げた合鴨と、スモモの甘みと酸味を合わせ黄身酢のまろやか […]

岡本ファームさんの京地どりが本日も届きました。 虎ノ門焼き鳥國よしでは中抜きのま […]

フランス由来のうずらシャントゥ・カィユが生んだ卵「エル・フランス」。 濃厚でクリ […]

\國よしのつくねが夏仕様にバージョンアップ。 生の実山椒入りの塩つくね。 ジュー […]

虎ノ門焼き鳥國よしで使ってるコースター。 塗っては乾かしを繰り返し、深みのあるシ […]

コクがあり旨味たっぷりな京地どりの手羽先。 炭火でカリっと焼いた皮&ジュ […]

お客様をお迎えする國よしの入り口に新たな仲間が登場。その名は「アカサヤネムノキ」 […]

ややオレンジがかった濁りのあるアンバーの「ジョリーポピー」。 ジョリーポピーとは […]