お料理について

【國よしコース6,800円】

個室3名様より/カウンター席1名様より

熟成肉・低温調理・焼鳥や鶏料理、食材、野菜など季節をまるごと味わい尽くす。
前菜から焼鳥、〆のお食事、デザートまで。ジビエ一品料理や追加串等は当日スタッフまでお声がけください。

【特選おまかせコース8,800円】

個室2名様より/カウンター席1名様より

店主堀が特別にお作りするおまかせコースです。 ジビエや熟成肉・低温調理・焼鳥や鶏料理、食材、野菜など季節をまるごと味わい尽くす。前菜から焼鳥、〆のお食事、デザートまで。

【焼鳥コース4,900円】

カウンター席限定1名様より

焼鳥、鶏料理、野菜の炭火焼きをメインにおまかせにてご用意いたします。
◎追加串、〆のお食事など別途当日ご注文いただけます。
◎苦手な食材はご変更いたします。