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抱き身＝京地どりの胸肉を皮で包んで炭火で焼き上げます。 外は香ばしく、中はしっと […]

今週から國よしのコースがリニューアルしております✨ 卵を半熟になるよう茹で上げ、 […]

鴨とネギ、鰤と大根、鱧と松茸 というような相性が良く、美味しい組み合わせの食材の […]

本日、國よしのコースで〆にお出ししているご飯です✨ 手羽先と椎茸、鶏のスープ、 […]

國よしのつくねが更にパワーアップしました！！ 具材はレンコン、せりとシンプルに！ […]

コースの最初の一品目にお出ししています✨ 暖かいスープを最初に飲んで頂き体を暖め […]

特選コースでお出ししている一品メニューです！！ しっとりと火入れしたむね肉に、自 […]

ベルギーのアシュフ醸造所🇧🇪で作られている。 『シュフナイス』というビールは飲ん […]

『自家製レバーパテ』 濃厚なレバーの味わいと風味はリピーター続出！！！ 知る人ぞ […]

まだまだ暑い日が続いてますね！！ そんな日のご紹介のビールは 『ネロズブロンド』 […]