営業日のご案内

同じ鶏でも地鶏や銘柄鶏で全く違った味わいがあるのが焼き鳥の面白いところ。 違う鶏 […]

お客様をお迎えする國よしの入り口に新たな仲間が登場。その名は「アカサヤネムノキ」 […]

鮮やかな緑や黄色が目にも楽しいズッキーニ。 噛んだ瞬間に口の中で広がるみずみずし […]

４代続くシャラン鴨の業者ビュルゴー家。 エトフェ（窒息鴨）と呼ばれる窒息法で食肉 […]

今夜、土曜の焼鳥國よし『樽生は４種類！』 1年に1度会えるかの樽生ボンヴーにも会 […]

虎ノ門 焼鳥 國よしは5月11日(火) 17:30から営業を再開します！ 焼鳥が […]

焼鳥ホップデュベル＆國よし2店舗ともに、 国の要請により4/25-5/11まで今 […]

ルプルス醸造所の「ルプルスオペラ」柑橘系の香りで、フレッシュな酸を初めは感じ、や […]

IPA(アイピーエ)。「聞いたことある」って方も多いと思います。 IPAとは「ホ […]

焼き鳥業界では「串うち三年焼き一生」という言葉あります。 一見簡単そうですが奥深 […]