虎ノ門焼鳥國よしのSukeです。
本日のおすすめ串は、鶏さんのフォアグラ！白レバー串です。
通常のレバーと白レバーの違いに明確な定義は無いのですが、見た目の白いレバー、つまりは脂肪肝を白レバーと呼びます。
贅沢に育った鶏さんの白レバーを、國よしでは塩を打ち、バルサミコ醤油で焼き上げ、黒胡椒をたっぷり利かせて召し上がっていただきます。
コースには入らない串なので、追加でもう一本！に是非おすすめです！
こんなご時世で、なかなか積極的にお声掛けは出来ませんが、お越し下さるお客様の想いには全力で応えていきたいと、スタッフ一同想っております。
どうぞご予約、ご来店お待ちしております。
【営業日のご案内】
▼虎ノ門 焼鳥國よし
・月～土17：30より営業
・３個室・カウンター15席
・東京都港区西新橋2-15-2-B1
・ご予約TEL03-3581-1988
・WEB予約
https://yoyaku.toreta.in/kuniyoshi/#/
▼新橋 焼鳥ホップデュベル
・2月13日(日)まで休業
・東京都港区新橋3-3-4-1F
・ご予約TEL03-3581-7773
・WEB予約
https://yoyaku.toreta.in/hop-duvel/#/
