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虎ノ門の焼き鳥のお店「國よし」-Toranaomon Yakitori
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焼きもの

【ぼんじりの由来】

2022年12月13日2022年12月13日 堀玲奈最新のお知らせ, 焼きもの

鶏肉の大トロと表現されるほど脂が乗っている「ぼんじり」本日は名前の由来をご紹介。 […]

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【千住ネギ】

2022年12月8日2022年12月8日 堀玲奈最新のお知らせ, 焼きもの

江戸時代から受け継がれてきた固定種の千住ネギ。江戸時代からの味を時代を超えて味わ […]

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【焼き鳥といったら、そう!手羽先】

2022年12月3日2022年12月3日 堀玲奈最新のお知らせ, 焼きもの

太い骨とよく動く肉質で、脂身が少ないながらも弾力のある京地どりの手羽先。中はパリ […]

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【せせり】

2022年11月24日2022年11月24日 堀玲奈最新のお知らせ, 焼きもの

鶏の首肉のことで虎ノ門焼き鳥國よしでは鳥取県の大山鶏を使用。頻繁に動く鶏の首を支 […]

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【はらみ】

2022年11月12日2022年11月12日 堀玲奈最新のお知らせ, 焼きもの

もものつけ根近くにある腹壁の筋肉の「はらみ」瑞々しく、旨みもたっぷり。噛むほどに […]

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【きんちゃく】

2022年11月7日2022年11月7日 堀玲奈最新のお知らせ, 焼きもの

ぼんじり(尻尾)の近くに位置する部位で脂が乗っている独特の食感の「きんちゃく」そ […]

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【これぞ焼き鶏。手羽先】

2022年11月1日2022年11月1日 堀玲奈最新のお知らせ, 焼きもの

コクがあり旨味たっぷりな京地どりの手羽先。炭火でカリっと焼いた皮&ジュー […]

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【ボルチーニ茸】

2022年10月20日2022年10月20日 堀玲奈最新のお知らせ, 焼きもの

ナッツや肉のような濃厚な香りと強い旨みが特長のキノコの王様と称されるボルチーニ茸 […]

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【エルフランス】

2022年10月11日2022年10月11日 堀玲奈最新のお知らせ, 焼きもの

フランス由来のうずらシャントゥ・カィユが生んだ卵「エル・フランス」。濃厚でクリー […]

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【新銀杏】

2022年10月5日2022年10月5日 堀玲奈最新のお知らせ, 焼きもの

今年も新銀杏の季節がやって参りました。モチモチっとした食感&鮮やかな翡翠 […]

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虎ノ門 焼き鳥 國よし

 

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〒105-0003
東京都港区西新橋2-15-2 親和ビルB1F
(shinwa Building B1F 2-15-2 Nishi-Shinbashi, Minato-ku, Tokyo)

TEL 03-3581-1988
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通常営業時間(OPEN)
夜(Night) 17:30-23:00
定休日 日曜・祝日(Close:Sunday & Holiday)

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虎ノ門の焼き鳥のお店「國よし」-Toranaomon Yakitori
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