最新のお知らせ

本日ご紹介するのはせせりです！このお肉は首の周りのお肉で、鶏がバランスをとるため […]

先日より國よしにてご用意しているボトルワイン達。御縁がありお世話になっているBM […]

鍋島、写楽、田酒と焼鳥と相性バッチリの4合瓶も取り揃えてます。お好みなど言っても […]

地鶏の「ソリレス」❗️じっくりじっくり炭火で焼き上げたスリレスは、熱々ジューシー […]

マスターブレンダー、コリン・スコットが日本を訪れた際、日本の文化にインスパイアさ […]

本日ご紹介するのは鴨ネギ❗非常にジューシーで歯応えのある鴨肉と、熱々で甘味のある […]

「厚揚げ炭火焼　生姜醤油と青ネギ」國よしでご用意する一串。じっくり芯まで焼かれた […]

弾力があり濃厚な味わいが特徴な「つなぎ」呼び名が色々あるのも面白いですね。虎ノ門 […]

イタリア産の熟成カチョカバロチーズを自家燻製した「スカモルツァチーズ」♪絶妙な塩 […]

甘酸っぱいビールはお好きですか🍺本日のおすすめは空気中に浮遊している野生酵母や微 […]