ポテトサラダが冬バージョンになりました！

ポテトサラダが冬バージョンになりました！
今回は鴨と下仁田葱のポテトサラダです😊実は初めての試みだったのですが、やはり鴨と葱は相思相愛ですね❣️
下仁田葱の香ばしい香りと鴨の旨味とジャガイモの甘み。

さらにブラックペッパーが効いて一口では終わらない味わいになりました😋
是非苦味と爽快感のあるオルヴァルと合わせてみて下さい。