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先日麻布十番の人気店Californiawine & Italian B […]

さっぱりとした味わいの「加賀太きゅうり」、 ５月のほんの２～３週間しか手に入らな […]

皮を剥がしていくと爽やかな新緑の香りが漂い初夏を感じる皮付きヤングコーン。 鮮度 […]

今がまさに旬の姫竹(ひめたけのこ)。 炭火でじっくり焼いてアツアツの皮を剥くこと […]

虎ノ門 焼鳥 國よしは5月11日(火) 17:30から営業を再開します！ 焼鳥が […]

焼鳥ホップデュベル＆國よし2店舗ともに、 国の要請により4/25-5/11まで今 […]

ルプルス醸造所の「ルプルスオペラ」柑橘系の香りで、フレッシュな酸を初めは感じ、や […]

IPA(アイピーエ)。「聞いたことある」って方も多いと思います。 IPAとは「ホ […]

焼き鳥業界では「串うち三年焼き一生」という言葉あります。 一見簡単そうですが奥深 […]

中村農場より甲斐路軍鶏の背肝が本日入荷しました。 背肝は鶏の腎臓のことで背中側に […]