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本日ご紹介するのは鴨ネギ❗非常にジューシーで歯応えのある鴨肉と、熱々で甘味のある […]

「厚揚げ炭火焼　生姜醤油と青ネギ」國よしでご用意する一串。じっくり芯まで焼かれた […]

弾力があり濃厚な味わいが特徴な「つなぎ」呼び名が色々あるのも面白いですね。虎ノ門 […]

イタリア産の熟成カチョカバロチーズを自家燻製した「スカモルツァチーズ」♪絶妙な塩 […]

甘酸っぱいビールはお好きですか🍺本日のおすすめは空気中に浮遊している野生酵母や微 […]

暑い日が続きますね〜！そんな時は苦味の効いたビールでスカッとしませんか！名前の通 […]

「京都産トロ茄子」國よしのメインの鶏である京地鶏でお世話になっている岡本ファーム […]

従来の紀土らしい柔らかみと、辛口ながらも旨みのある味わい。両方の魅力を楽しんでい […]

今日も「虎ノ門焼鳥國よし」は、元気に焼鳥焼いてます❗️暑い日が続きますが、こんな […]